自然果乾：給孩子最健康、安全的零添加好食物挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對自然果乾：給孩子最健康、安全的零添加好食物的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《自然果乾：給孩子最健康、安全的零添加好食物》
★手作天然蔬果乾好簡單
台灣一年四季盛產美味蔬果，但因氣候較潮濕而不易保存，用來製作蔬果乾，不需額外調味，就能將水果、蔬菜自然的甜份被濃縮起來。以鳳梨來說，烘乾之後，不僅保留原有的纖維質，果香也完整被封存在一片片的果乾裡，甜味更加突顯，還能保有原本的金黃色素。如此一來，即可延長水果壽命，也不會浪費食物。
★食安問題多，自己做才安心
為家人、小孩做蔬果乾，可以選用無毒或有機的健康的四季食材，隨時可補充纖維質、維生素，不失為兼顧營養與美味的好方法喔！
★無添加防腐劑的健康零食
坊間的零食為了看起來美味、保存長久，大部分都添加了防腐劑、色素、調味劑，所以香味濃烈，但加工食物吃多了，身體容易累積毒素，味覺也變得遲頓。乾燥果乾是將水果一片一片切好之後，直接用低溫烘焙的方式，不添加化學製品或過多的糖來調味，讓家人吃得美味又安心。
★蔬果乾料理多變化，下廚好幫手
烘焙方式保存的蔬果，可幫你的料理加分，比如：新鮮香菇、洋菇、山藥，可趁盛產季時多買一些來烘乾，保存期可長達數月，平常煮雞湯或排骨湯時就能增添風味，美味而且便利。甚至是家中常常用不完的辛香料，像是辣椒、薑、蒜頭...，烘乾之後，隨時做為調味料提味，是下廚時的好幫手！
★連韓國都流行，當今最優雅、迷人的時尚零食
果乾料理也是目前最時尚的零食，充滿創意和美觀，每一種都能擄獲愛甜點人的心，當作零食不但健康不發胖，對於年輕OL來說，健康的果乾加上茶飲就能當悠閒的午茶，還是一種時尚的追求。
★旅遊、露營、登山時方便攜帶
蔬果乾攜帶方便，重量又輕、保存較久，非常適合旅遊的人，尤其是登山或露營，烘乾好的水果乾可直接補充纖維質之外，蔬菜乾則適合加入湯品中，不用特意攜帶新鮮的蔬菜，即能吃到新鮮濃縮的食物精華。
★肉乾、魚乾，是寵愛毛小孩的低敏健康食物
無調味的自製肉乾和魚乾，最適合家裡最可愛的毛小孩們，不用擔心添加物和卡路里。為了家中毛小孩的健康，花一個晚上，將南瓜泥和雞肉泥混合，烘乾之後，就是毛小孩最營養的零食，適時的補充蛋白質和維生素，讓他們吃得安心又吃的健康。
★第一本低溫烘焙食物乾燥機專書
台灣第一本也是唯一的一本，使用低溫的食物乾燥機來烘焙製作果乾的全書。簡單好上手，做作果乾超簡單！
自己手作果乾、蔬菜乾、肉乾，美味又安心
這本書的概念是以時尚零食和食譜為出發，根據自己的口味自己健康的休閒零食，家人從老到幼，爸爸下班後拿罐冰涼啤酒，搭配果乾、蔬菜乾、肉乾，就是很好的下酒菜；小朋友討著吃零食的時候，就拿健康甜的果乾當點心吃；媽媽下班後急忙要做菜，用蔬菜乾、果乾、肉乾就可以能搭配新鮮蔬菜一起做成美味的佳餚，連家裡最可愛的毛小孩們也都可以吃，不用擔心添加物和卡路里。
開Party、生日慶祝或是朋友聚餐，都可以做成開胃小菜或是主菜，美麗的色澤和香氣，讓人食指大動。
不管是當零嘴還是正餐，喜歡甜的還是微微的鹹，還有對於健康營養特別講究的人，可以擁有這樣的生活方式和品味。
自製烘焙蔬果乾的優點
★無防腐劑
★無香料
★無人工色素
★無漂白劑
★無糖精
★原汁原味營養不流失
★自己做最安心
★可選用有機水果
★當零食，吃的營養又健康
★外出旅遊時，方便攜帶，隨時補充纖維質
作者介紹
美好生活編輯室
左手轉生活、右手護健康，美好生活編輯室是一個專業出版又熱愛生活的團隊，專職各類出版書籍，不管是生活工作書、健康養生知識、瘦身美容或是美味料理....等，都致力蒐集並用心呈現，期待讓大家的生活都能一日一日更好、更健康。
自然果乾：給孩子最健康、安全的零添加好食物－目錄導覽說明
前言手作天然果乾、蔬菜乾、肉乾，美味又安心
PART1 天然手作果乾基本教室
天然手作蔬果乾，食尚好健康
乾燥果乾所需要的器具
乾燥蔬果肉乾動手做很簡單－手作香甜水果乾
－手作蔬菜乾
－手作肉乾、魚乾
－手作乾燥香料
乾燥蔬果乾保存方法
製作果乾的Q&A
PART2 乾燥果乾，時尚小點心
蘋果
奇異果
糖漬草莓
糖漬甜橙
芒果
鳳梨
火龍果
芭樂
藍莓
葡萄
哈密瓜
檸檬
蓮霧
西瓜
美人柑
木瓜
香蕉
小番茄
糖漬楊桃
糖漬金桔
PART3 乾燥蔬菜，下廚好幫手
彩椒
番茄
高麗菜
茭白筍
白蘿蔔
洋蔥
紅蘿蔔
地瓜
南瓜麵條
牛蒡、山藥
蘑菇
杏鮑菇
香菇
★延伸料理-牛蒡茶
★延伸料理-山藥排骨湯
★延伸料理-洋蔥杏鮑菇元氣排骨湯
★延伸料理-香菇紅棗雞湯
PART4 乾燥香料，提味好配角
羅勒、紫蘇、巴西利、百里香、迷迭香
香菜
蒜片
青蔥
芹菜
辣椒
乾薑
★延伸料理-迷迭香雞腿
★延伸料理-蒜味義大利麵
★延伸料理-宮保雞丁
PART5 肉乾、海鮮，滋味更回甘
鯖魚一夜乾
蝦仁
培根
豬肉片乾、牛肉片乾、豬絞肉片乾
透抽
丁香魚
★延伸料理-丁香花生
PART6 寵愛毛小孩，低敏好健康
雞胸肉片
雞絞肉片
地瓜雞肉條
胡蘿蔔雞肉條
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：18開17*23cm
頁數：144
出版地：台灣
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須知
- 作者：美好生活編輯室
追蹤
- 出版社：出色
出版社追蹤
- 出版日：2017/4/7
- ISBN：9789869441438
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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熱點新聞搶先報
▲林男抽脂後併發急性心臟血管疾病，休克死亡，圖非當事人。（圖／達志／示意圖）
社會中心／綜合報導
高雄一名林姓男子找劉姓醫師進行抽脂手術，術後返家身體不適又緊急送醫，8小時後因術後併發心臟血管疾病，急性發作導致心因性休克死亡。高雄地方法院依《業務過失致死罪》判劉男2年徒刑。
判決書指出，劉醫民國101年4月9日幫林男進行抽脂，由於民國100年也曾幫對方動一樣的手術，很快商討好要抽取右腋下150㏄、左腋下250㏄、右腰側450㏄及左腰側400㏄的脂肪；劉醫上午11時45分結束手術，在沒注意到可能有手術併發症的情況下，僅讓患者稍作休息、詢問身體狀況，中午12時10分左右便讓其離開。
由於沒有確實執行定時監測、記錄術後的生命跡象，劉男到家後開始缺血狀況惡化，出現暈眩、呼吸急促及心跳加速的情況，下午3時35分全身冰冷撥打119才被急救人員送往醫院，急救後仍因心因性休克，在晚上7時28分左右死亡。
劉男辯稱，醫療過程並無疏失，本次抽脂的量比上次（民國100年）還少，且術後有以機器監察生命跡象，沒有異常後才請護理師叫醒林男著衣離開。
法院表示，劉醫是執業醫師，應該知道術後可能產生併發症，卻只依林男可以行走、進行談話便讓他離開，因此造成被害人失去寶貴的性命；此外，劉醫的醫療態度草率、對護理人員的管理鬆散，且未與家屬和解、辯詞沒有悔意，難認犯後態度良好，判處2年徒刑。
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▲阿嬤現在虛弱的躺在病床上。（圖／達志影像／美聯社，下同）
國際中心／綜合報導
106歲的阿富汗難民烏茲貝琪（Bibihal Uzbeki）2015年時靠著兒孫背在身上，花了20天抵達歐洲，只為了想要遠離家鄉戰火得到庇護，但是現在卻不能如願以償，瑞典移民署決定遣返她。
據《衛報》報導，烏茲貝琪的旅程在2015年躍上各大媒體，67歲的兒子與19的孫子輪流背著她時而走路時而坐火車，經過20天的跋山涉水最後抵達歐洲。2年後與家人住在瑞典莊霍瓦（Hova）的烏茲貝琪，身上嚴重殘疾，也幾乎說話。
烏茲貝琪的家人為她對瑞典政府提出庇護申請，但一直沒有通過。未通過的信件是在齋戒月寄到，家人一直不敢告訴烏茲貝琪，但其實她自己能感覺到其中的悲傷。烏茲貝琪也在知道庇護被拒後，曾經中風的她健康狀況越來越差。
瑞典移民署則證實此事，已經決定驅逐此案申請人，整體而言年紀大不是能提供庇護的理由。此一家人在展開旅行前，在伊朗非法住了8年，為了逃離不斷的戰爭與不穩定的阿富汗。
▼2年前的阿嬤走路還是需要人攙扶。
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